Le petit déjeuner au Ryokan

Ryokan est un syle japonais d'hôtel.
Dans ses chambre, il y a le tatami au lieu du plancher.
Et on dort sur un futon au lieu d'un lit.
Bien sûr, il y a des chambre avec le lit en ce moment.
Et on met le yukata (kimono d'été en cotonnade légère).
Normalement, il y a des onsens(bain thermal) pour les clients.
On mange le dîner et le petit déjeuner dans notre chambre.

Le petit déjeuner de ryokan d'habitude est de style japonais.
Il y a une soupe de miso, du riz, du poisson, le tsukemono ( légumes salés pour accompagner le riz...etc.
On peut manger dans notre chambre aussi.
Les employés du ryokan rangent nos futons et préparent nos petit déjeuners dans la même chambre.

A kyoto, il y a un autre style de séjour au ryokan.
Il s'appelle Katadomari.
Ca veut dire qu'il n'y a que le petit déjeuner sans dîner comme le chambre d'hôte de france.
Il y a plusieurs ryokan qu'ils appliquent ce système.
Si vous voulez essayer le petit déjeuner de ryokan,
restez avec le style Katadomari.