Minazuki

En japonais, le mois de juin se dit "Rokugatsu".
Mais on peut aussi dire "Minazuki" en japonais ancien.

Et il y a aussi un gâteau qui s'appelle "Minazuki".

Je croyais que c'était un gâteau japonais qu'on pouvait manger partout.

Mais, en fait, c'était une coutume de Kyoto.
On le mange le 30 juin pour passer l'été sans tomber malade.

Mais à partir de juin, on peut le trouver dans les pâtisseries japonaises.

Il y a encore l'Anko, des haricots rouges sucrés sur le dessus.
Si vous êtes à Kyoto en juin, cherchez et goûtez ce gâteau.