Le restaurant de soba " Kanei "

Dans le quartier du temple Daitokuji, il y a le restaurant de soba " Kanei ".
En fait, la rue où il y a ce restaurant est très intéressante.
Il y a un bain public, des boulangeries, un café nostalgique et le restaurant de soba " Kanei ".

A Tokyo, pour manger des sobas, il y a une manière.
Les gens de Tokyo m'ont racontée ça.
D'abord, on boit de l'alcool avec des petits plats et on mange des sobas à la fin.
Ça, c'est la vraie manière dans des restaurants de soba.
Mais ici, à Kyoto, on ne mange que des sobas simplement.
Alors, c'est un peu triste pour les gens qui connaissent la manière de Tokyo.

On a mangé une omelette " dashimaki " avec du sake.
Et on a mangé le soba froid " zaru soba ".
C'était très bon.
Commencer avec du saké, c'était très agréable.