21.6.15

Donbei



Le Donbei est le nom donnés aux nouilles instantanées japonaises.
J'aime bien.
Quand j'étais en France, ça coûtait environ 3.5 euros à Paris.
Mais j'en ai acheté plusieurs fois.





Récemment j'ai entendu qu'il y a deux sortes de la soupe entre La région Kansai et Kanto.
Pour les produits vendus à Tokyo, la lettre " E " (east) est marquée dessus.
Et chez nous, " W " (ouest) est marqué.
Une amie m'a offert un donbei de Kanto.
Je l'ai testé pour la première fois.
La soupe est plus foncée et le soja frit (Aburaagué) est plus salé.
Le lendemain, j'ai acheté un donbei de Kansai pour comparer.
La soupe est claire et l'aburagué est doux !



Je ne savais pas cette différence !!

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