Aujourd'hui, j'ai mangé le shabushabu avec le couple alsacien.
On est allés au restaurant shabuzen dans le quartier de Gion.
Il est situé dans la rue Shijo.
Le shabushabu est plutôt le plat d'hiver.
On mange des bœufs en tranches avec des légumes.
On met de la viande dans le bouillon et on le mange avec deux sauces différentes.
C'était très bon et chaud !
Quand il fait froid, ça fait du bien.
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